香莢蘭主題館概說

香莢蘭（Vanilla sp.）又稱作香草蘭、梵(凡)尼蘭，為蘭科(Orchidaceae)多年生爬藤類常綠植物，香草由香莢蘭的果莢製成，從食品、飲料、香水、化妝品都可以見到他，是人們最熟悉的一種香料，有香料皇后之美譽。希望經由本主題館的架設，讓民眾進一步了解我們熟悉的香草莢是如何栽培生產而來，並且可以更加認同國產香料的使用。

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